Top 10 Beste rijstkoker: Welke rijstkoker is goed?

Een kommetje heerlijk geurende rijst doet me meteen denken aan mijn rondreis door BaliThailandVietnam en andere landen in Azië. Daarom is een rijstkoker kopen een goed idee als je thuis ook perfect gegaarde rijst wilt bereiden. Het voordeel van zo’n apparaat is namelijk dat de precieze verhoudingen tussen rijst en water (voor verschillende hoeveelheden) al staat aangegeven. Zo mislukt de rijst dus eigenlijk nooit en behoren te natte rijst of juist niet-gare korrels tot de verleden tijd!

Top 10 Beste rijstkoker

Vraag jij je nu ook af wat de beste rijstkoker is? Lees dan gauw verder, want ik heb in dit artikel een top 10 samengesteld. Daar kwam ik bij uit door het lezen en vergelijken van vele reviews, beoordelingen van consumentenorganisaties en meningen van (online) professionals.

  1. Tefal Classic RK1028. Beste rijstkoker prijs-kwaliteitverhouding, online te koop bij Bol
  2. Bosch MUC11W12 AutoCook. Beste multi-cooker/rijstkoker met timer, online te bestellen bij Bol
  3. Russell Hobbs 23570 – 56 MaxiCook. Beste grote rijstkoker, online kopen bij Bol
  4. Crock-pot CRR029. Beste rijstkoker vaatwasser bestendig, online verkrijgbaar bij Coolblue
  5. Remo 4,2 L Rijstkoker. Beste rijstkoker met aluminium binnenpan, online bestellen bij Bol
  6. Crock-pot CRR4726. Beste kleine rijstkoker, online bestellen bij Bol
  7. Tomado TRC1001S. Beste rijstkoker met alleen basic functies, online kopen bij Bol
  8. Sistema Microwave Rijstkoker. Beste rijstkoker in de microgolf, online verkrijgbaar bij Bol
  9. Proline RC18SS. Beste goedkope rijstkoker, online bestellen bij Bol
  10. Bestron ARC100AS. Beste rijstkoker voor sushi, online op voorraad bij Coolblue

Daarnaast geef ik je natuurlijk ook een aantal handige tips, onder andere waar je op moet letten als je er eentje wilt kopen en hoe je een rijstkoker moet gebruiken!

goede rijstkoker

1. Tefal Classic RK1038: Beste rijstkoker prijs-kwaliteitverhouding

Deze Tefal Classic RK1028 heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding, want voor ongeveer €40 krijg je niet alleen een goede rijstkoker, maar ook een stoomkoker. Het overgrote deel van de reviewers zijn zeer tevreden over beide functies, dus daarom verdient dit exemplaar zeker een hoge plek in mijn top 10.

De uitneembare binnenpan is voorzien van een speciale Tefal anti-aanbak laag, zodat de gekookte rijst makkelijk eruit te scheppen is met de bijgeleverde spatel. Daarnaast krijg je er natuurlijk ook een maatbeker en een stoommandje bij.

De inhoud van deze rijstkoker is één liter en dat is goed voor zes kopjes rijst. Dit is voor een gemiddeld gezin voldoende, maar als je meer rijst wil koken, dan kun je beter voor de grote broer van deze Classic RK1028 gaan, namelijk de Classic RK1038.

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.com

Voordelen

  • Goede prijs-kwaliteitverhouding (algemeen veel positieve reviews)
  • Anti-aanbak laag voor makkelijk opscheppen en schoonmaken
  • Met stoomfunctie (stoommand inbegrepen)

Nadelen

  • Niet groot genoeg als je veel rijst wil klaarmaken

Specificaties

  • Merk: Tefal
  • Inhoud: 1 L
  • Afmetingen: 28 x 23 x 27 cm
  • Functies: rijst- en stoomkoker
  • Inbegrepen: stoommandje, maatbeker, spatel

Tefal Classic RK1038 Beste rijstkoker prijs-kwaliteit

2. Bosch MUC11W12 AutoCook: Beste multi-cooker/rijstkoker met timer

Wil je naast een rijstkoker een multifunctioneel keukenapparaat, oftewel een multi-cooker? Dan is deze Bosch MUC11W12 AutoCook een goede aankoop. In totaal heeft dit apparaat namelijk 48(!) kookprogramma’s waar rijst koken dus één van is. Een kleine greep uit de andere functionaliteiten: bakken en braden; frituren, stomen; yoghurt maken; slow cooking; sous-vide en pressure cooking.

Om terug te komen op het rijstkook-programma (want daar raadpleeg je deze top 10 immers voor!): naast de functie voor warm houden, zit er ook een automatische timer op. Dit vind ik een groot pluspunt, want je kunt dus instellen dat de rijst op een bepaald tijdstip klaar is. Ideaal als je bijvoorbeeld vanuit werk meteen een warm kommetje heerlijk geurende rijst wil eten als je thuis bent!

Wel is deze Bosch multi-cooker relatief duur. Heb je alleen een rijstkoker en eventueel een stoomkoker nodig? Dan kom je met een veel goedkoper exemplaar ook prima toe. Koop dit dure apparaat dus alleen als je die extra functies ook echt gaat gebruiken.

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.comCoolblue

Voordelen

  • Multi-cooker, dus ook nog veel andere kookfuncties
  • Handige automatische timer

Nadelen

  • Duur
  • Groot qua formaat

Specificaties

  • Merk: Bosch
  • Inhoud: 5 L
  • Afmetingen: 38 x 26 x 43 cm
  • Functies: in totaal 48 programma’s voor bakken en braden; frituren, stomen; yoghurt maken; slow cooking; sous-vide; pressure cooking
  • Inbegrepen: inzetstukjes voor de verschillende kookfuncties

Bosch MUC11W12 AutoCook

3. Russell Hobbs 23570 – 56 MaxiCook: Beste grote rijstkoker

Eet jij héél graag rijst? Of kook je regelmatig voor een groot gezelschap? Dan is de beste grote rijstkoker natuurlijk onmisbaar in jouw keuken! Deze Russell Hobbs 23570 – 56 MaxiCook zal dan zeker aan jouw voorwaarden voldoen, want hier past vijf liter in en dat is goed voor 14 kopjes rijst.

Daarnaast is dit apparaat ook als stomer te gebruiken en het stoommandje krijg je er uiteraard bij. Vanwege het grote formaat is het ook mogelijk om flinke porties groente, vis of vlees te stomen.

Nadelen zijn er bijna niet, al is deze Russell Hobbs een relatief groot en zwaar keukenapparaat. Als ruimtegebrek een probleem is, dan is deze rijstkoker kopen niet het beste idee.

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.comCoolblue

Voordelen

  • 14 kopjes rijst tegelijk koken
  • Met stoomfunctie (stoommand inbegrepen)

Nadelen

  • Groot en zwaar

Specificaties

  • Merk: Russell Hobbs
  • Inhoud: 5 L
  • Afmetingen: 36 x 35 x 24 cm
  • Functies: rijstkoker en stomer
  • Inbegrepen: maatbeker, spatel, stoommandje

Russell Hobbs 23570 56 MaxiCook Beste grote rijstkoker

4. Crock-pot CRR029: Beste vaatwasserbestendige toestel

Veel rijstkokers mogen niet in de vaatwasser, maar deze Crock-pot is een uitzondering. Ideaal dus als je afwassen echt een stomme klus vindt, maar tegelijkertijd wel perfect gekookte rijst op tafel wilt!

Je krijgt er een maatbeker, opscheplepel en stoomrek bij, dus het is tevens te gebruiken als stoomapparaat. Daarnaast zit er ook een sauteer-functie op, dus vlees en groente braden is in deze rijstkoker ook nog mogelijk! Een ander pluspunt is dat deze rijstkoker aparte instellingen heeft voor bruine en witte rijst, zodat je altijd precies de goede bereiding treft.
Het snoer is afneembaar en dat is soms ook wel handig bij het opbergen.

Als nadeel moet ik wel zeggen dat dit niet de beste rijstkoker is als je een klein budget hebt. Er zijn namelijk ook exemplaren die minder dan de helft kosten en ook gewoon prima rijst koken!

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.comCoolblue

Voordelen

  • Vaatmachine bestendig
  • Met sauteer- en stoomfunctie (stoommand inbegrepen)
  • Speciale instellingen voor bruine en witte rijst

Nadelen

  • Prijzig

Specificaties

  • Merk: Crock-pot
  • Inhoud: 1,8 L
  • Afmetingen: 31 cm hoog en 22 cm diameter
  • Functies: rijstkoker en stomer
  • Inbegrepen: maatbeker, spatel, stoomrekje

Crock-pot CRR029

5. Remo 4,2 L: Beste met aluminium binnenpan

De meeste rijstkokers hebben een anti-aanbak Teflon laag en zoals je waarschijnlijk wel weet, is dit erg krasgevoelig. Eenmaal beschadigd is deze laag niet goed voor onze gezondheid. Ben jij daarom specifiek op zoek naar een rijstkoker met aluminium binnenpan? Dan is dit exemplaar van Remo een mooie aankoop! Met een inhoud van 4,2 liter maak je flink veel porties rijst en is het dus ook ideaal als je bijvoorbeeld een etentje geeft.

Wel moet ik als nadeel benoemen dat deze Remo alleen rijst kan koken en warmhouden. Er zit verder geen stoomfunctie of iets dergelijks bij. Voor een prijs van bijna € 90 is het niet de beste rijstkoker als je voor dat extra geld ook extra functionaliteiten verwacht. Toch zijn aluminium binnenpannen nogal zeldzaam in de wereld van rijstkokers. Ook is het verder gewoon een goed functionerende rijstkoker, dus vind ik dat dit exemplaar toch een welverdiend plekje in deze top 10 heeft!

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.com

Voordelen

  • Teflon vrij (beter voor je gezondheid)
  • Grote inhoud

Nadelen

  • Relatief duur voor een simpel apparaat (kan alleen rijst koken/warm houden, verder niets)

Specificaties

  • Merk: Remo
  • Inhoud: 4,2 L
  • Afmetingen: onbekend
  • Functies: rijstkoker
  • Inbegrepen: alleen de rijstkoker

Remo 4.2 L

6. Crock-pot CRR4726: Beste kleine rijstkoker

Wil je de beste kleine rijstkoker voor op reis met de caravan? Dan is deze Crock-pot CRR4726 een goede keuze! Met de afmetingen van 26 x 24 x 21 cm en een inhoud van 0,6 L (goed voor 2 a 3 personen) is het een kleine en compacte rijstkoker. Naast de rijstpan zelf zit er ook een stoomrek bij, zodat je bijvoorbeeld vis of groenten kan stomen.

Als nadeel moet ik wel zeggen dat deze rijstkoker geen aan/uit knop heeft. Dit vind ik voor een prijs van ruim €40 best wel vreemd en bovenal niet erg veilig. Het apparaat springt meteen op “Warm houden” zodra je de stekker in het stopcontact steekt, ook al zit de binnenpan er nog niet in.

Prijzen en beschikbaarheid: Amazon.nl – Bol.com

Voordelen

  • Met stoomfunctie (stoommandje meegeleverd)
  • Compact formaat

Nadelen

  • Geen aan/uit knop
  • Relatief duur

Specificaties

  • Merk: Crock-pot
  • Inhoud: 0,6 L
  • Afmetingen: 26 x 24 x 21 cm
  • Functies: rijstkoker en stomer
  • Inbegrepen: stoommandje, spatel, beker

Crock-Pot CRR4726

7. Tomado TRC1001S: beste basic model

Ben je op zoek naar een rijstkoker, zonder allerlei onnodige extra functionaliteiten zoals stomen? Dan is deze van Tomado een goede keuze! Deze heeft simpelweg een aan/uit knop en een switch waarmee je hem op “Koken” zet. Is de rijst klaar, dan springt ‘ie automatisch naar “Warm houden”. Meer heb je niet nodig om heerlijke rijst te bereiden!

De inhoud is ééb liter en je kan hier tot vijf porties rijst mee koken. Ook kost hij minder dan €30 en dat is wat mij betreft een prima prijs voor een basis-exemplaar. De binnenpan is voorzien van een anti-aanbak laag en daardoor is de gekookte rijst makkelijk op te scheppen met de bijgeleverde lepel. Ook zit er natuurlijk een handig maatbekertje bij om de rijst af te meten.

Wel is het goed om te weten dat sommige reviewers vinden dat de snoer nogal kort is. Desalniettemin vind ik het nog steeds een goede rijstkoker voor degenen die een klein apparaat zoeken!

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.com

Voordelen

  • Bevat alle basisfuncties die je nodig hebt om rijst te koken (geen onnodige extra’s)

Nadelen

  • Snoer is nogal kort

Specificaties

  • Merk: Tomado
  • Inhoud: 1 L
  • Afmetingen: 27 x 23 x 23 cm
  • Functies: rijstkoker
  • Inbegrepen: maatbeker, spatel

Tomado TRC1001S

8. Sistema Microwave Rijstkoker: Beste rijstkoker in de microgolf

Ben jij op zoek naar de makkelijkste manier om snel rijst klaar te maken? Dan is deze Sistema iets voor jou, want hiermee kook je rijst in elf minuten klaar in de magnetron! Ook de prijs vind ik een groot pluspunt, want deze microgolf rijstkoker kost minder dan €15 en is daarmee ook de goedkoopste in deze top 10. Daarnaast is het fijn dat alle onderdelen (de koker zelf, het deksel en de lepel) BPA-vrij en tevens vaatwasser bestendig zijn.

Deze magnetron rijstkoker klinkt dus enorm handig, maar houd er wel rekening mee dat de rijst meestal niet zo lekker wordt als in een elektrische koker. Sommige reviewers geven dan ook aan dat de rijst niet meteen de eerste keer perfect wordt en dat ze met een te natte of niet-gegaarde maaltijd zitten. Hoe de rijst wordt, hangt af van je microgolf-instellingen, de hoeveelheid water en de rijstsoort. Je moet met deze Sistema dus een aantal keren experimenteren om achter de juiste verhoudingen te komen!

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.com

Voordelen

  • Makkelijk in microgolf te gebruiken
  • Goedkoop
  • Vaatwasser bestendig

Nadelen

  • Beetje experimenteren om achter juiste verhoudingen water – rijst te komen
  • Geen maatbeker meegeleverd

Specificaties

  • Merk: Sistema
  • Inhoud: ruim 4 porties
  • Afmetingen: 19,5 x 16,1 x 21,6 cm
  • Functies: rijstkoker
  • Inbegrepen: spatel

Sistema Microwave Rijstkoker Beste rijstkoker microgolf

9. Proline RC18SS: Beste goedkope rijstkoker

Op zoek naar een budgetvriendelijke en elektrische rijstkoker? Dan is deze Proline RC18SS een mooie aankoop, want deze kost nog geen €20 en is daarmee het goedkoopste elektrische exemplaar in mijn top 10. Ideaal dus als je geen microgolf-versie wil, maar wel zo voordelig mogelijk uit wil zijn.

Met een capaciteit van 1,8 liter is deze rijstkoker geschikt voor ongeveer 10 personen. Ideaal dus als je bijvoorbeeld een etentje geeft voor een groter gezelschap. Ook zit er een stoommand bij, dus hij is ook te gebruiken om bijvoorbeeld groenten te stomen.

Wel is er een nadeel te benoemen: op de een of andere manier verbrandt de rijst soms aan de onderkant van de pan. Meerdere reviews hebben dit ook al aangegeven, maar er is ook een groep mensen die daar helemaal geen last van hebben.

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.com

Voordelen

  • Goedkoopste elektrische rijstkoker
  • Ook geschikt voor stomen (stoommand meegeleverd)

Nadelen

  • Rijst verbrandt bij sommigen een beetje aan de onderkant

Specificaties

  • Merk: Proline
  • Inhoud: 1,8 L
  • Afmetingen: onbekend
  • Functies: rijstkoker en stomer
  • Inbegrepen: stoommand, maatbeker, lepel

Bestron ARC100AS Beste rijstkoker sushi

10. Bestron ARC100AS: Beste rijstkoker voor sushi

Wil je voornamelijk een rijstkoker om sushirijst mee te bereiden? Dan is deze Bestron ARC100AS een leuke aankoop, want hier krijg je een tiendelige sushi set erbij! De handige sushi-vormen in verschillende groottes zorgen ervoor dat je eenvoudig bijvoorbeeld maki’s, rolls of zelfs hartvormige sushi maakt. Met de inkepingen snijd je de sushi gemakkelijk in stukjes.

De binnenpan is voorzien van een anti-kleef laag dus de rijst is makkelijk op te scheppen met de bijgeleverde lepel. De sushi set is trouwens vaatmachine bestendig, maar de rest van de rijstkoker helaas niet. Wees alleen wel voorzichtig met het schoonmaken van de binnenpan, want de anti-aanbak laag raakt relatief snel beschadigd. Ook zit er geen stoomfunctie op, dus hij is alleen te gebruiken om rijst mee te koken.

Prijzen en beschikbaarheid: Bol.comCoolblue

Voordelen

  • Beste rijstkoker voor sushi-liefhebbers (gratis 10-delige set)
  • Anti-aanbak laag voor makkelijk opscheppen en schoonmaken

Nadelen

  • Alleen de sushi-set kan in de vaatwasser, de rest niet
  • Geen stoomfunctie

Specificaties

  • Merk: Bestron
  • Inhoud: 1 L
  • Afmetingen: onbekend
  • Functies: rijstkoker
  • Inbegrepen: 10-delige sushi-set

Bestron ARC100AS

Rijstkoker voordelen op een rijtje

Waarschijnlijk ben je dit artikel aan het lezen omdat je je aan het oriënteren bent en niet zeker weet of een rijstkoker kopen een goed idee is. Ben je ook nog niet helemaal overtuigd? Dan zet ik hieronder de rijstkoker voordelen nog even op een rijtje:

1. Makkelijk in gebruik

Een rijstkoker is superhandig in gebruik. Het enige wat je hoeft te doen is water en rijst in het apparaat doen en op het knopje drukken. Dit in tegenstelling tot rijst koken in een normale pan: hier moet je zelf de verhoudingen uitrekenen en de tijd in de gaten houden, want anders loop je kans dat de rijst verbrandt en aankoekt op de bodem.

2. Warm-houdende functie

Een ander voordeel is dat er op de meeste rijstkokers een warm-houdende functie zit. Als de rijst eenmaal gaar is, dan schakelt het apparaat automatisch over op “Keep warm”. Als je dus meerdere gerechten aan het koken bent, dan hoef je niet precies te timen wanneer de rijst op het fornuis moet en heb je dus al één zorg minder aan je hoofd!

3. Ook geschikt om te stomen

Luxere rijstkokers worden vaak met een extra stoommandje geleverd. Hiermee is het mogelijk om bijvoorbeeld groente of dumplings te stomen. Stomen is een gezonde manier van eten bereiden, want de voedingsstoffen blijven dan zoveel mogelijk behouden (vergeleken met bijvoorbeeld koken). Deze extra functionaliteit is dus een extra reden om een rijstkoker te bestellen!

voordelen rijstkoker

Rijstkoker bestellen: waar moet ik op letten?

Een rijstkoker kopen is een lastige klus als je niet weet welke aspecten van belang zijn. Daarom geef ik je hieronder een aantal tips waar je naar moet zoeken. Daarnaast leg ik je ook uit hoe je zo’n apparaat het beste gebruikt en nog veel meer!

Prijs

Natuurlijk is de prijs een belangrijk aspect om over na te denken. Gelukkig hoeft een goede rijstkoker helemaal niet duur te zijn.

Microgolf rijstkokers zijn meestal de goedkoopste: rond €15 koop je er vaak al eentje.

Instap-modellen van elektrische rijstkokers zijn verkrijgbaar vanaf ongeveer €25. Deze hebben dan alleen de basisfuncties zoals de aan/uit knop, rijst koken en warm houden.

Wil je een luxe versie? Dan beginnen de prijzen rond de €60. In het verlengde van de prijs kijk je ook naar de functionaliteiten (hierover later meer). Logischerwijs geldt: hoe beter de functionaliteiten, des te duurder de rijstkoker zal zijn.

En multi-cookers dan?

Tegenwoordig zijn er ook multi-cookers te koop die niet alleen als rijstkoker fungeren, maar ook talloze andere kookopties hebben. Denk maar bijvoorbeeld aan de Bosch MUC11W12 AutoCook (nummer 2 in de top 10): dit keukenapparaat heeft ook de functies voor slow cooking, pressure cooking, sous-vide (en zo hoef je niet meer te investeren in een goede vacuummachine!), bakken, braden, stomen en nog veel meer. Superhandig en veelzijdig dus!

Wel hangt daar natuurlijk een hoger prijskaartje aan. De meeste multi-cookers beginnen vanaf €100, maar lopen soms op tot €200 a €300. Ik raad daarom aan om deze multi-cookers alleen te kopen als je van plan bent om (bijna) alle functies daadwerkelijk te gebruiken. Anders vind ik het persoonlijk een beetje zonde van het geld en kun je dus beter een goedkope rijstkoker kopen die net zo lekker rijst klaarmaakt!

Functionaliteiten

Vrijwel alle rijstkokers hebben de basisfuncties “Koken” en “Warm houden”. Een indicatielampje geeft dan aan wanneer de rijst gaar is en het apparaat dus overgaat naar de warm-houdende functie.

Verder hebben veel rijstkokers ook een stoomfunctie, waarbij je dus bijvoorbeeld groenten, vlees of vis kunt klaarstomen in het bijgeleverde stoommandje. Daarnaast zit er soms ook een timer op, zodat je bijvoorbeeld kan programmeren dat de rijst net klaar is vlak voor thuiskomst.

Als je op zoek bent naar nog (veel) meer functies dan de bovengenoemde, dan moet je zoeken naar de eerdergenoemde multi-cookers.

Formaat

Als je een rijstkoker gaat bestellen, dan is het ook handig om rekening te houden met de afmetingen. Deze staan meestal in de productbeschrijvingen weergegeven. Dit is zeker van belang als je de rijstkoker in een kastje opbergt en daar maar beperkte ruimte voor is. Een klein rijstkokertje is daarnaast natuurlijk ook handig om mee de caravan in te nemen als je op campingvakantie gaat en graag rijst wil eten.

Materiaal

De meeste binnenpannen van rijstkokers hebben een anti-aanbak of Teflon laag. Deze maakt het erg gemakkelijk om de rijst eruit te scheppen, zonder dat het vastplakt aan de bodem. Ook is het natuurlijk makkelijk schoon te maken. Wel zit er een nadeel aan dit anti-aanbak materiaal: het is erg krasgevoelig en eenmaal beschadigd is het niet zo goed voor je gezondheid. Let dus op bij het schoonmaken dat je geen harde afwasborstel of schuurspons gebruikt!

Ook is het beter om de rijst niet in de pan te wassen, maar in een apart kommetje en de gewassen korrels na het wassen pas in de binnenpan te doen.

Als alternatief zijn er ook aluminium binnenpannen verkrijgbaar. Deze zijn wel een stuk zeldzamer, maar de Remo (nummer 5 in de top 10) is bijvoorbeeld een goed exemplaar met aluminium binnenkant. Dit materiaal is een stuk duurzamer, maar wel lastiger proper te houden, mocht de rijst teveel aan de bodem blijven plakken. Verderop geef ik trouwens een handige tip hoe je dit aanbranden zoveel mogelijk voorkomt!

rijstkoker kopen

Hoe rijstkoker gebruiken?

Een rijstkoker gebruiken is eigenlijk heel makkelijk. Hieronder lees je een versimpelde stappenplan dat voor vrijwel alle exemplaren geldt!

1. Rijst wassen

Niet iedereen doet dit, want door het te wassen, zal de rijst minder plakken en dat vinden sommigen minder lekker. Echter is de plakkerigheid van de rijst ook aan te passen door wat extra water toe te voegen bij het koken. Mijn advies is dus: altijd wassen (gewoon met koud kraanwater). Je spoelt zo namelijk viezigheid en stof van de korrels af. Was het alleen NIET in de binnenpan van de rijstkoker, want de harde korrels kunnen krassen veroorzaken in de anti-aanbak laag.

Wat voor rijst gebruiken in een rijstkoker?

In principe zijn alle typen rijst in een rijstkoker te bereiden. Wel zijn er rijstkokers op de markt die speciale functies voor verschillende typen rijst hebben. Denk maar bijvoorbeeld aan de Crock-pot CRR029 (nummer 4 in de top 10), die een programma voor witte en bruine rijst heeft.

2. Verhouding rijst water

Meestal krijg je een gebruiksaanwijzing bij de rijstkoker en hier staat in wat de aangeraden verhouding tussen water en rijst is. Verder kun je als algemene regel de volgende verhoudingen aanhouden voor de meest gebruikte rijstsoorten:

Witte rijst

Kleine korrel (bijvoorbeeld sushi rijst): 1 kop rijst & 1 ¼ kop water
Middelgrote korrel (bijvoorbeeld arborio rijst): 1 kop rijst & 1 ½ kop water
Lange korrel (bijvoorbeeld jasmijn rijst): 1 kop rijst & 1 ¾ kop water

Zilvervliesrijst

1 kop rijst | 2 koppen water

Indiase rijst (basmati)

1 kop rijst | 1 ½ kop water

Belangrijk is alleen wel dat je altijd hetzelfde kopje gebruikt voor zowel het afmeten van de rijst als het water. Vaak krijg je een maatbekertje bij de rijstkoker, dus gebruik deze dan ook.

3. En koken maar!

Nu de rijstkorrels en het water in de pan zitten, zet je het apparaat aan, zodat het koken kan beginnen! Meestal zit er een indicatielampje dat aangeeft wanneer de rijst gaar is. Daarna springt hij automatisch over naar “Warm houden”. Houd er alleen wel rekening mee dat de rijst vaak nog even doorkookt als hij al op de warm-houdende functie staat.

rijstkoker gebruiken

Hoe voorkomen dat rijst aanbrandt?

De meeste rijstkokers hebben tegenwoordig een anti-aanbak laag en dit voorkomt in de meeste gevallen dat je met aangebrande rijst te maken krijgt. Een goede tip om dit aanbranden verder zoveel mogelijk te beperken, is door de rijstkoker geheel uit te schakelen (en stekker eruit te trekken) als deze klaar met koken is. Laat de binnenpan gewoon in het kookelement staan en wacht ongeveer 15 – 20 minuutjes. De rijst zal daarna makkelijk eruit te scheppen zijn!

Wat zijn goede rijstkoker merken?

Er zijn een aantal merken die veel rijstkokers op de markt brengen. Bekende merken zijn bijvoorbeeld Tristar, Tefal en Tomado. Die laatste twee heb ik ook opgenomen in mijn top 10 en deze merken zitten in de goedkopere prijsklasse. Ik raad dus aan om eens naar deze merken te kijken als je een klein budget hebt, maar wel een bekend en goed merk wilt.

Wil je een luxere rijstkoker? Dan zijn Russell Hobbs en Crock-pot bekende merken die in het hogere prijssegment zitten. Ook van deze fabrikanten heb ik rijstkokers in mijn top 10 gezet.

En ben je op zoek naar een multi-cooker met rijstkook-functie? Naast Bosch (nummer 2 in de top 10) zijn Ninja Kitchen en Instant Pot ook goede multi-cooker merken.

rijstterrassen

Hebben al die staycations je aan het koken gezet? Lees dan zeker ook mijn reviews over goede blenders, de beste vacuum sealers, de beste koffiemachines of de beste koffiemolen.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven